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- 名 稱：
- 秋刀魚(yú)(凍品)
- 別 名：
- 介 紹：
- 秋刀魚(yú)是頜針魚(yú)目 竹刀魚(yú)科秋刀魚(yú)科的唯一一種。秋刀魚(yú)在部分東亞地區(qū)的食物料理是種很常見(jiàn)的魚(yú)種。體型細(xì)圓，棒狀；背鰭后有5-6個(gè)小鰭，臀鰭后有6-7個(gè)小鰭；兩頗多突起，但不呈長(zhǎng)緣狀，牙細(xì)弱；體背部深藍(lán)色，腹部銀從色，吻端與尾柄后部略帶黃色。
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