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- 名 稱(chēng)：
- 牛肉丸(凍品)
- 別 名：
- 介 紹：
- 牛肉丸是選用新鮮的牛腿包肉作料，用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚(yú)露和味精等制作而成。牛肉丸丸味香滑，鮮嫩多汁，細(xì)嫩松脆，湯清味鮮。
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